mayo 3, 2019
Cochinillo Asado.
COCHINILLO ASADO -Una vez marcado y preparado para asar, untamos el cochinillo con manteca, salpimentamos al gusto . Precalentamos el … Read More «Cochinillo Asado.»
Categoría: CARNES
abril 15, 2019
Ternera con verduritas
Ingredientes Principales: 2 kg de ternera de la parte del cuello 1 Cebolla 2 Zanahorias 2 dientes de ajo 1 … Read More «Ternera con verduritas»
Ternera asada
Ingredientes Principales: 1 kg de contra o redondo de ternera Para la salsa: 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 1 … Read More «Ternera asada»
Solomillo de cerdo con mostaza a la antigua
Ingredientes Principales: 2 Solomillos de cerdo ibérico enteros 1 cucharada de mostaza a la antigua ½ l de nata líquida … Read More «Solomillo de cerdo con mostaza a la antigua»
Solomillo con manzana
Ingredientes Principales: 1 kg de solomillo de cerdo 2 cebollas 2 manzanas 1 vaso de vino blanco Sal Pimienta Aceite … Read More «Solomillo con manzana»
Solomillo al roquefort
Ingredientes Principales: 2 solomillos · 50 g de queso roquefort · nata líquida · pimienta · sal Preparación de la … Read More «Solomillo al roquefort»
Solomillitos de cerdo con salsa de foie gras
Ingredientes Principales: 600 g de solomillo de cerdo Sal gorda Pimienta negra 6 dientes de ajo Aceite de oliva 200 … Read More «Solomillitos de cerdo con salsa de foie gras»
Pluma de ibérico con salsa de mostaza y pimientos de Padrón crujientes
Ingredientes Principales: 300 g de pluma de cerdo ibérico 10 Pimientos de Padrón 1 vaso de cerveza muy fría Harina … Read More «Pluma de ibérico con salsa de mostaza y pimientos de Padrón crujientes»
Lomo de cerdo al limón
Ingredientes Principales: 1 k de lomo de cerdo 4 limones 1 cebolla 2 tomates 8 dientes de ajo 1 cucharada … Read More «Lomo de cerdo al limón»
Lomo de cerdo a la naranja
Ingredientes para Lomo de cerdo a la naranja · Lomo de cerdo · 1 naranja · 1 cebolla · 1/2 … Read More «Lomo de cerdo a la naranja»